Vaječné karbanátky s jarní cibulkou a bylinkami

Příprava

10 min.
Vaření

13 min.
Porcí

1
Zhlédnutí

1 278

V zájmu ohleduplnosti k planetě se čím dál více lidí zajímá o způsoby, jak mohou snížit konzumaci masa ve svém každodenním životě.

Narůstá trend preference vegetariánské a veganské stravy.

Pokud i Vy jste již vegetariánem nebo veganem, popřípadě se o tyto styly stravování zajímáte, jistě vás potěší tato vegetariánská verze karbanátků, které si můžete snadno připravit z vajec. Určitě vyzkoušejte.

Pokud i veganem nejste, určitě nemáte každý den chuť na masité recepty a taková změna Vám dokáže perfektně zpestřit jídelníček 🙂

Budeme potřebovat následující ingredience:

6 vařených vajec
Svazek jarní cibulky
bylinky
libovolná zelenina
2 Lžíce krupice
přírodní jogurt
lžička oleje
Koření podle chuti

Takto budeme v receptu postupovat:

Vejce nastrouhejte a smíchejte s nasekanou jarní cibulkou a bylinkami. Můžete přidat strouhanou zeleninu. Vmíchejte olej a jogurt a krupici a promíchejte až do homogenní směsi. Můžete také přidat syrová vejce, karbanátky budou držet lepší tvar. Nechte 10 minut stát a poté mokrýma rukama vytvarujte karbanátky. Vymažte z obou stran v oleji na pánvi a podávejte zlatavě opečené karbanátky s vhodnou přílohou.

Máme hotovo:-)

Přejeme Vám dobrou chuť!